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食選家ドン・マキーノ氏のネットショップがオープン!



KYOTOeBOOKSにて選食本「俺食通風」を連載中!
http://www.kyoto-ebooks.jp/?page_id=1609


選食家 ドン・マキーノ PROFILE

80年代からDJを始め関西のクラブシーンの先駆者として活動。94年に渡仏し、パリやルーアン、リヨンで暮らす。帰国後、京都にパーク・カフェをオープン。同時に国内外のセレブリティーを古都でもてなすアンダーグラウンドなアンバサダーとして暗躍する。パーク・カフェ引退後はフリーランスのコーディネート業に勤しむかたわら、数々の接待経験から"選食"という概念を考案。現在は世界唯一の選食家としてガイドブックには決して載らない地元の飲食店を渡り歩き、名店の選定と絶品の見極めに日々奔走している。

文 沖野修也(KYOTO JAZZ MASSIVE)